個室食事処「山味庵」

Dining

四季の庭園を眺める
個室食事処

周りに気兼ねなく、ごゆっくりお召し上がりいただけるよう、お足元を楽にお寛ぎいただけるテーブル席の個室食事処となっております。
蓼科の四季が移ろうお庭を眺めながら、旬の素材をふんだんに活かした山味懐石料理をお愉しみください。
お料理に合う地酒や、日本酒カクテルなども各種取り揃えております。

たてしな藍 個室食事処「山味庵」

  • 電話受付時間(8:00 - 22:00): 0266-67-5030
  • ご昼食: 11:30 - 14:30(L.O 13:30
  • ご夕食: 18:00 - 21:00

個室食事処「山味庵」ではお食事のみのご利用も承っております。お電話にてご予約くださいませ。お食事付きの日帰り温泉のご予約も承っております。

日帰り温泉+お食事について

昼懐石

季節の素材を使った「たてしな藍」の懐石料理をお試し頂けるランチ限定のミニ懐石コースを2種類ご用意しております。内容は季節により変わります。


信州福美鶏 3,900円コース | 特選牛 5,000円コース


※コース名はサービス料別・消費税別の価格表記です。
※お昼(ランチタイム)のみの限定メニューです。
※前日までのご予約が必要です。(日によって、当日でも受付可能な場合もございます。お電話にて一度お問い合わせください。)
※日帰りのご入浴&客室ステイも承っております。

山味懐石料理

旬の素材をふんだんに採り込んだお料理は、美しい蓼科の四季と調和した味わいと、皆様からご好評いただいております。おしながきは月替わりになります。


7,500円コース | 9,000円コース | 12,000円コース


※コース名はサービス料別・消費税別の価格表記です。

※昼食・夕食どちらもご用意可能です。

※前日までのご予約が必要です。

※日帰りのご入浴&客室ステイ、ご宿泊も承っております。
信州の旬を味わう山味懐石料理
日本酒カクテル信州の地酒

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山味懐石料理コース

山味懐石料理コース

国産牛のお料理をメインとして、当館名物の季節野菜の「盛り込み」がお愉しみ頂けます。椀物や蒸し物、焼き物などの会席の定番料理は、月替わりにてご提供させて頂きます。

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信州インフォメーション

Information

長野県は縦に長く、天候はエリアによって大きく異なります。
多くの天気予報では、県庁所在地である長野市(北信)での観測データが発表されますので、 北信・中信・南信と3つのエリアごとに見て頂くことをおすすめします。
※ここ蓼科高原のある茅野市は「中信」エリアになります。「中信・南信」は、冬は太平洋側の気候となり、東京・名古屋地方と天気は比較的似ており、晴天率の高いエリアです。

  • ●北信→長野市を含む野沢温泉・白馬などスキー場の多いエリア
  • 中信→松本市を中心とするエリア
  • ●南信→飯田市を含む信州の南エリア