ひと夏の経験~オクラ物語~ 2011年9月1日9:14 PM|AI village ~次男坊の畑~,旬菜美酒
今日は、初めてオクラの実ではなく、花を摘んで食べてみました。よく「花オクラ」は美味しいと聞きますが、普通のオクラはどんな味がするだろうと気になり、生の花びらをきざみ、おかかと醤油で食べてみると、これが美味しい!!花なのにオクラの味がする、しかも独特なネバネバ感もありビックリしました。けど本当に食べていいのか心配です...。
今日は、初めてオクラの実ではなく、花を摘んで食べてみました。よく「花オクラ」は美味しいと聞きますが、普通のオクラはどんな味がするだろうと気になり、生の花びらをきざみ、おかかと醤油で食べてみると、これが美味しい!!花なのにオクラの味がする、しかも独特なネバネバ感もありビックリしました。けど本当に食べていいのか心配です...。