たてしな藍 冬ならではの愉しみとは。

二月に入りました。
まもなく立春を迎えますが、今日は暖かい日になりました。
このところ毎日、これぞ蓼科の冬、という、朝から上天気の日が続いています。遠くの山々まで見渡せる冷たい澄んだ空気と日差しに眩しい雪景色に、お客様は皆さん”綺麗だった””素晴らしい眺めだった”と、満足して下さり、お食事中もお話が弾みます。
春が待ち遠しいですが、料理長の心づくしのお料理と掘りごたつで雪景色を眺め、露天風呂からダイヤモンドのような星を見上げる・・・・ 。 たてしな藍の冬 ならではの愉しみは、もうしばらく続けられそうです。

白鳥と真っ白な富士山と。。

諏訪湖です。
茅野・上川にも白鳥がやってきますが、写真は岡谷で写したものです。
御神渡りのあった厚い氷の上を散歩したり優雅に泳いだり・・・。カモなど沢山の種類がいますので、大変賑やかです。
諏訪湖の向こうには真っ白な富士山も見えました。
この季節ならではの光景です。

明けましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
蓼科の元旦はいいお天気に恵まれました。
暮れからお正月明けしばらくは二~三泊されるお客様も多く、諏訪大社にお参りに出かけられたり、お散歩されたり、お部屋でのんびり寛がれたり・・・と、皆様それぞれのスタイルでお過ごしになっていらっしゃいます。
今年一年、皆様のご多幸とご健康を心よりお祈り申し上げます。
引き続き本年も、たてしな藍をご贔屓にしていただきますよう宜しくお願い申し上げます。
信州 蓼科高原 八ヶ岳の四季折々 美しい自然 お料理と温泉。
大切な方との大切な時間、たてしな藍でお過ごしになりませんか?
スタッフ一同、気持ちも新たに、心を引き締め、お越しをお待ち申し上げます。
 

十二月の雪景色

今夜は一段と寒くなりそうです。
玄関へと続く石段アプローチ。十二月の雪景色はちょっと珍しいです。
 "晴天が多い" といわれる蓼科の冬ですので、今日もときおり太陽が顔を出し、大地や山々の雪景色を照らしてくれました。
雪をかぶったお庭を眺めながら・・・、露天風呂や食事や・・・。
お客様にはとても楽しんでいただけているようです。
ご到着後にちょっと乙女滝まで・・・、というお客様もいらっしゃいます。。。

ニホンカモシカも

ニホンカモシカの後姿です。
日差しに誘われて、たてしな藍の周りを行ったり来たり・・・・。                                                             

木々の葉もずいぶんと落ちました。
野鳥も見つけやすくなりました。
そういえば、今日は違った種類の小鳥たちが仲良くいっぺんに水浴びをしていました。
朝晩冷え込むことが多くなってきた晩秋の蓼科は、暖かい日中の陽が山の動物たちの元気の素になっています。

たてしな藍の初雪だより

初雪が、たてしな藍の色づいた紅葉に雪化粧をしてくれました。
八ヶ岳も車山も朝日に映えて真っ白。
今日は、朝からの日差しに赤く染まったモミジも落ち葉も、いつもより綺麗に感じられます。
もうしばらく、紅葉も楽しめそうです。。。

キノコと紅葉の季節です

`ホコリタケ`というそうです。
お食事処の庭に可愛く仲良く、ま~るい茸が出ています。
キノコと紅葉の季節です。
昨日は一日 雨 。。。
今朝の雨上がりの木々は、横谷峡もいよいよ見頃間近と感じさせてくれるしっとりとした景色でした。
しっかり色づいているもの、色づき始めた木、こちらはその次かしら・・・と、一本一本眺めているとますますワクワクしてきます。
来月の今頃は、落ち葉の林になっているでしょうか・・・・?

トリカブトの花

上品な紫色・・・、庭のトリカブトの花が咲きました。
そよ風にゆらゆら、優しげな植物ですが、根には毒があるそうです。
この辺りでは、あちこちで自生のトリカブトか見られます。
今朝の蓼科はずいぶん涼しい朝になりました。

紅葉も徐々に下へと向かってます。見頃の白駒池には、たくさんの方が訪れているようです。
ロープウェイ、横谷観音、乙女滝、・・・・。
これからしばらく、横谷渓谷は夏とは違った賑わいを見せます。
 

お月見団子を

今夜は 中秋の名月 。。。
お客様に、ぜひ蓼科の満月をご覧になっていただきたいと思っていましたが、あいにく・・・・と申しましょうか、ちょうど今頃は台風の暴風雨圏内でしょうか。。
とはいえ、強い風も殆ど感じることなく、やや強めの雨が降っている状態です。
台風18号の通過中でしたが、お客様はゆっくりお食事を楽しんで頂き、サービスのお月見団子を召し上がっていただきました。
来年はお夕食前後のお月様とお団子、両方楽しんでいただけますように・・・・。

メルヘン街道 蕎麦畑と稲穂と

蕎麦の花畑です。
蕎麦の花、あっちでもこっちでも満開です。
赤蕎麦の花畑も可愛らしくて綺麗です。

"黄金色ですごくよかった・・・"
稲刈り直前の田はとても美しく、このところ毎日お客様からいただく声です。

たてしな藍へ・・・、茅野方面から299号線(メルヘン街道)の車中の眺めは、蕎麦の花と見事な稲穂を堪能していただけます。